La Intención en nuestro Corazón The Intention in our heart

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Coopbam

Dice: El café que tienes en tus manos fue cultivado en un lugar muy especial: el bosque de protección del Alto Mayo – Región San Martín; hogar de diversas especies en fauna, flora y fuente de agua para unas 250 mil personas.  Al adquirir este café, estás apoyando a los caficultores del lugar y al estado peruano a seguir conservando el bosque.  Recolectado a mano.  800-1800msnm.

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cafe-jukuJuku Orgánico

Dice: Acidez cítrica, achocolatado, cuerpo cremoso y suave.

De la bolsa, especiado y ácido dulzor achocolatado con fondo graso + hongos.

ESPRESSO: olor a frijoles tostados.  Sabor ácido frutal con aliento dulce de madera y leche tibia.  Pos-gusto a cáscaras de frutas tostadas y a leche tibia + aceitunas negras deshidratadas.   En taza seca, aceite de ajonjolíes con salsa de tomate.  Excelente para tomarlo solo, en silencio y en una tarde ventosa.

POUR OVER: olor ácido frutal.  Sabor ácido-dulce frutal con aliento cítrico amaderado.  Pos-gusto a mermelada de higos con tabaco + bayas con pimienta.  En taza seca, leche tibia.  Va bien con repostería simple con suaves sabores.

MOKA: olor ácido cítrico con cáscaras de frutas dulces.  Sabor a madera ácida con aliento a tabaco y a frijoles + té añejo seco.  Pos-gusto a frijoles tostados con leña dulce.  En taza seca, cenizas acarameladas.

EN FRÍO por 8h: olor a frutas y a madera con pimienta.  Sabores dulce y ácido frutales, con aliento a leche tibia, tabaco, madera y frutas quemadas con sutil recuerdo a licor de café.  Pos-gusto a zumo (concentrado) de uvas negras.  En taza seca, pan tostado con ligero recuerdo a urea y, luego, a leche de almendras.

cafe-quindeQuinde Gourmet

Dice: Acidez cítrica, achocolatado y cuerpo cremoso.

De la bolsa, aceite de maníes con especias y madera ácida.

ESPRESSO: olor acaramelado especiado.  Sabor ácido cítrico amable con aliento a madera dulce especiada y fondo de olor avinado + chocolate amargo + reducción de algarrobina.  Pos-gusto a clavo de olor con hongos hervidos.  En taza seca, dulce de leche quemado.

POUR OVER: olor a tabaco dulce + plátano verde.  Sabor balanceado entre dulzor y acidez con aliento a pimienta y fondo de olor graso.  Pos-gusto a pimienta amaderada.  En taza seca, un lejano pan tostado.  Va bien con plátanos fritos gruesos y con camotes fritos.

MOKA: olor ácido especiado.  Sabor dulce-ácido con especias: ají, pimienta, canela + cítricos quemados y aceite de maníes con ligero fondo achocolatado.  En taza seca, algarrobina y madera quemada + pan tostado.

EN FRÍO por 8h: olor dulce especiado con fondo de chocolate.  Sabor ligeramente ácido en armonía con el dulzor y con el tostado.

Hablemos con Certeza sino, elijamos Let´s speak with Certainty if not

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El Ya estoy muy viejo para The I am too old

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El creernos adultos maduros We believe we are mature adults

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LA LLEGADA (Arrival, 2016)

la-llegadaEl autor desea que pensemos antes de actuar… que entendamos antes de destruir… que conozcamos antes de juzgar… por eso no utiliza sensacionalismo alguno ni es una presentación apocalíptica; nos llama a reflexionar sobre cómo estamos siendo “una” humanidad… separada, egoísta, violenta.

Nuestra tendencia a la agresión es, ya, herencia por epigenética después de tantas generaciones en guerras, con bravuconería social y familiar y de separatismos ideológicos… y eso es lo que íbamos a hacer con los extraterrestres: destruirlos por desconocerlos (el torpe miedo de siempre que busca mantenernos encadenados a nuestra torpe zona de comodidad).

Sin embargo, para evolucionar -de verdad y no lo que nos han hecho creer- es necesario cambiar por dentro, incluyendo la forma de pensar, hablar y actuar ante todos los sucesos como individuos y como civilización.

Por ello, en esta película nos muestran la forma de escritura de los extraterrestres, que es reflejo de cómo su mente entiende a esta realidad y es la llave -“arma”- para que accedamos a una realidad con menos sesgos cognitivos -auto-engaños- (y, además, para ofrecer ayuda cuando nos sea solicitado por aquella civilización).

También, nos presenta al número 12, que tiene importancia en las 3 principales religiones de este planeta (si escarbamos -profundamente- en cada una de ellas encontraremos la misma esencia y, por ende, la Verdad del Universo); además, al 12 lo encontramos en el día, por tanto, en el año y en los horóscopos (que surgen de patrones celestiales); el 12 tiene relación directa con el círculo (360º); finalmente, todo se origina en el número 3.

Entonces, seguir los flujos universales garantiza éxito (extraterrestres); cambiar lo que sucede a capricho sólo termina en error y desgaste (humanidad).

Aquellos extraterrestres buscaban darnos un regalo para dejar de pensar de forma lineal y empezar a integrarnos al flujo universal en donde todo es circular y existe en el mismo lugar y momento, es decir, una realidad atemporal que maneja a la materia como una energía más (y que no es la predilecta).

En esa realidad, el tiempo se maneja a necesidad (no a capricho) y un momento en el tiempo se sustenta en otro por venir, de forma cíclica, sin contradicciones.

Así, aunque tengamos la posibilidad de “conocer” el futuro (por haber cambiado nuestros patrones mentales), estamos aquí para vivir de forma positiva lo que nos ha tocado, esforzándonos por no hacernos problemas donde no los hay (este es un paso importante para depurarnos porque el sistema educativo busca problemas “para resolverlos” donde no los hay… es difícil dejar de actuar de esa forma, sin embargo, es posible si así lo deseamos).

Todo lo bueno comienza con un Pensamiento positivo que transformamos en Decisión.

Estamos aquí para TRANSFORMAR nuestra Energía Vital (la que nos fue otorgada para esta vida) en materia y, así, poder entender y disfrutar de esta realidad (densa y demandante); podemos elegir hacerlo así o podemos oponernos y actuar como lo hemos estado haciendo hasta el momento.

El camino es- Consumir Menos The path is- Consume Less

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